紫薯怎么做好吃,美食食谱

2019-09-24 作者:美食天下   |   浏览(156)

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紫薯又叫黑薯,薯肉呈玉米黄至玉雄丁香深藕红。它除了具有普通红山药的糖类成极度,还富含硒成分和玉石白素。紫薯为森林绿素的重大原料之一。

2张图片

紫薯蒙Brown

“给小孩儿的不荒谬小零食。
这些最先是看米芽先生做的,前些天试了弹指间,不吃不亮堂,味道实在不是相似的好,一口咬下去,细软糯糯的紫玉米糊,加上香甜嫩滑的奶酪,再满嘴飘香的芝麻~~~~~何人说只给小婴孩吃,显明自己吃得更多!”

材质:紫蕃薯500克、淡奶油80ml、黄油40克、消食饼约76克(那是用来做蒙布朗的饼底的,如

食物原料明细

紫蕃薯:中等身形的概况2至3根,多一点少一点无视淡奶油:这种包装的差相当的少用52%盒左右黄油:能够随用随加,以能拌均匀消化摄取饼为准绳消化摄取饼:大概4小包(一小包2片,共8片)做法:事先去把蕃薯蒸熟,接着初始制作:

主料

  1. 黄油隔水融化(三个碗装黄油,置于另二个装着热水的大碗内)

  2. 将消化摄取饼压碎

  3. 消化汲取饼碎和消融的黄油拌匀

  4. 千层蛋糕模(用了三个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平

  5. 把蒸好蕃薯去皮压成米汤

  6. 将淡奶油打发

  7. 蛋黄泥和打发的奶油混合拌匀,至看不到白白的奶油截至

  8. 拌好的果泥加到刚刚铺了消化摄取饼的模型里面,填紧压平

  9. 折扣脱模,揭去保鲜膜就可以(这里看到的上层其实是饼底哈,还要再倒扣叁遍使它在底下)

  • 紫红薯一个
  • 奶酪2盒
  • 白芝麻适量

紫薯粥

  1. 材料:米,紫薯

  2. 米洗干净后用水浸透三十分钟以上

  3. 紫薯洗净去皮,切成小块。本来想切点形状让柯更爱好的,然则紫薯太轻松烂了。笔者是关火后才把有形状 的紫薯放进锅的,后来盛出来半数以上依旧化了,压根找不到了

  4. 紫薯和米归入砂锅,加足量的水,叁遍加足水,前边再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转文火

  5. 大火煮至紫薯化开,粥粘稠就能够。中途要时时掺和一下,砂锅煮粥轻巧沉底,焦掉

  • 奶香口味
  • 煮工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 回顾难度

紫薯牛奶糕

紫薯奶酪球的做法步骤

材质紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g做法

  • 图片 21原料图。
  • 图片 32紫山芋放锅里煮透。
  • 图片 43装入保鲜袋用开擀面杖压成泥。
  • 图片 54白芝麻放锅里微火炒熟。
  • 图片 65取一份紫米糊搓圆摁扁。
  • 图片 76包入奶酪后收口搓圆。
  • 图片 87裹上芝麻就能够。
  1. 鱼胶粉先用一点水浸透变软。

  2. 紫薯去皮切成块蒸熟后,放入和弄机掺和,再参与200g的鲜奶加以和弄(掺和到成为紫果蔬泥浆)

  3. 锅里倒入剩下的160g的鲜奶,参加砂糖,鱼胶粉搅动至溶化。

  4. 出席紫蛋黄泥浆煮滚,再以慢火继续搅动五分钟。进度要不停搅和制止粘锅烧焦。

  5. 翻翻容器里让它冷却,放入电冰箱直至凝固。冰的越来越好吃。

蓝莓奶酪球

资料紫薯,奶酪,白芝麻做法

  1. 预备干净的紫薯。

  2. 紫薯从中路对切四分之二,微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放,那样切面不便于风干。

  3. 为了配和紫薯的颜料,选取了蓝莓口味的奶酪,微紫。

  4. 用到的原料,熟的紫薯和白芝麻,外加三块奶酪。

  5. 把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。

  6. 奶酪切小丁备用。

  7. 紫米糊在手中揉成球。

  8. 压瘪紫薯球放入奶酪丁。

  9. 抱住奶酪后揉成球。

  10. 白芝麻倒入煎锅中。

  11. 温火加热白芝麻。

  12. 归入奶酪球裹满芝麻就能够。

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